转面

词典名字:

转面

词典发音:

zhuǎn miàn

注音:

ㄓㄨㄢˇ ㄇㄧㄢˋ

成语繁体:

轉面

词典解释

转面[ zhuǎn miàn ]

⒈  比喻极短的时间

引证解释

网络百科

转面

  • 转面为山西省高平市传统面食之一。将碱、盐溶于水中和面,用擀杖压出光亮后,抹以植物油,等30分钟后擀成面条。再用笼布盖严。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美,光滑可口。
  • 近音词、同音词
  • zhuǎn miǎn转眄
  • zhuǎn miàn转面
  • zhuǎn miǎn轉眄
  • zhuān miàn颛面
  • zhuān miàn顓面
  • zhuǎn miàn轉面