山楂糕

词典名字：

山楂糕

词典发音：

shān zhā gāo

注音：

ㄕㄢㄓㄚㄍㄠ

网络百科：

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。